Chasser avec un chien

Qui dit chasse dit chien. En effet beaucoup de types de chasse s’effectuent avec des chiens.

La chasse au petit gibier

La chasse devant soi est la plus pratiquée en France. Dans ce cas, le chasseur parcours son territoire pour chasser tous types de gibier à poil et à plume à la rencontre pendant la période d’ouverture de la chasse. Cette chasse est pratiquée sous plusieurs formes :

Au chien d’arrêt :

Elle concerne essentiellement le gibier à plumes (perdrix, bécasses, faisans…) et parfois le gibier à poils (lièvre). Pour cette chasse, l’essentiel du plaisir est dû au travail des chiens. Le chasseur, seul ou avec quelques amis, doit progresser face au vent. Le chien s'arrête dès qu'il a perçu l'émanation d'un gibier. Quand le gibier est assez loin ou quand il « piète » (il marche au lieu de voler), le chien coule lentement, prudemment, puis se fige à nouveau. A l'envol, le chien reste sage lorsque son maître tire. Beaucoup de chiens d'arrêt rapportent le gibier.

Il existe 2 grands types de chien d’arrêt :

• Les continentaux

  • les braques (Allemand, Français, Hongrois, De Weimar, Italien, Portugais)

  • les épagneuls (Français, Breton, Bleu de Picardie)

  • Les Griffons

  • Drahthaar

  • Langhaar

  • Munsterlander

  • Spinone

• Les britaniques

  • Les setters (Anglais, Irlandais, Gordon)

  • Pointer et Pudelpointer

Avec chien(s) broussailleur(s) :

À la différence des chiens d’arrêt et des chiens courants, les chiens leveurs trouvent le gibier et le font partir sans le poursuivre. Ces chiens sont très vifs. Ils chassent, sans s'éloigner de leur maître, aussi bien le lapin, le faisan que la bécasse.

Les races de chiens brousailleurs :

• Les cockers (Américain et Anglais)

• Le Field Spaniel

• Le Springer anglais

Avec chien(s) courant(s) :

C’est une chasse voulue comme joyeuse, où les chiens n’aboient pas mais ils donnent de la voix. Ils se rapprochent du gibier, le lancent et le poursuivent en criant. Le chasseur, dont le plus grand plaisir est d'entendre ses chiens, laisse passer quelque temps avant de se placer : son tir est difficile, mais qu’importe !

Les races de chiens courants :

• Le beagle

• Le basset fauve de Bretagne

• Le Chien de Saint-Hubert

• Les français (blanc et noir, tricolore)

• Le Grand Bleu de Gascogne

• Le Bruno du Jura

• Les anglo-français

• Le basset artésien normand

• Le Chien d'Artois

• Le poitevin

• Le billy

• Le fox-hound

La chasse en battue

La chasse en battue est la plus répandue des chasses du grand gibier, pratiquée en groupe. Traqueurs et chiens rabattent bruyamment le gibier vers une ligne de tireurs postés. Cerfs, sangliers et chevreuils sont principalement chassés en battue avec des chiens courants. Les chasseurs sont postés sur des allées pendant que les chiens rapprochent et poursuivent le gibier en criant bruyamment. Pendant toute la chasse, l'attente du chasseur est trompée par les aboiements des chiens lorsqu’ils approchent de leur proie, et chacun peut suivre son déroulement à l'oreille.

En France, il existe une quarantaine de variétés de chiens courants. Mais dans certaines régions, les chiens de « petit pied » (Fox et Teckels) supplantent progressivement les chiens courants : ils font moins fuir les animaux, vont moins vite, et permettent donc un tir dans de meilleures conditions. De plus, ils passent plus facilement dans la végétation difficile. C'est plus efficace… mais moins chantant que des chiens courants, naturellement « forts en gueule ».

La chasse à courre : les chiens sont à l’honneur

La chasse à courre (ou vénerie) est un mode de chasse ancestral qui consiste à poursuivre un animal sauvage avec une meute de chiens, jusqu’à lui faire face avec prise éventuels. Toutefois, cette chasse laisse de nombreux moyens de défense à l’animal, lui conférant en moyenne quatre chances sur cinq d’échapper à ses poursuivants !

Quel en est le mode opératoire ? L’homme (le « veneur ») ne joue pas le chasseur dans le cas présent : il se contente de contrôler le chien, qui reste le seul à chasser grâce à son odorat et son instinct naturel de prédateur. Les chiens utilisés dans « l’équipage » – terme utilisé pour désigner les membres et leur meute – sont des chiens de type « courants ».  Les meutes de chiens courants  sont dressées pour ne poursuivre qu’un seul type d animal (Cerf, sanglier, chevreuil, lièvre, lapin ou le renard…). On dit qu’ils sont créancés.

• Il y a des équipages de grand gibier  (Cerf, sanglier, etc.), c’est ce qui s’appelle la grande vénerie. Elle  se pratique à cheval.

• Et des équipages de petit gibier  (lièvre, renard, etc.), c’est ce qui s’appelle la petite vénerie. Elle  se pratique à pied.